酒呑気びんご

Izakaya

京都屈指の人気創作居酒屋

四条烏丸の路地裏。大人が「酒」と本気で向き合う場所

四条烏丸の喧騒を離れ、一歩路地に入った場所にある「酒呑気びんご」。大きな暖簾をくぐると、活気あるコの字型のカウンターが迎えてくれます。ここは、厳選されたお酒と、工夫を凝らした酒の肴を心ゆくまで楽しめる、呑兵衛のための聖域です。

名物の「肉どうふ」は、出汁がしっかりと染み込んだ濃厚な味わい。目の前で煮込まれる様子を眺めているだけでお酒が飲めてしまうほどの存在感です。また、コンビーフを贅沢に使ったポテトサラダや、新鮮な刺身など、定番メニューにも「びんご流」のひと工夫が加えられており、一口ごとに新しい驚きがあります。

店内は、木の温もりを感じる落ち着いたデザイン。スタッフとお客さんの距離感が絶妙で、初めて訪れる人でも不思議とリラックスできる空気感があります。一日の終わりに、お気に入りの一杯と最高のアテで自分を労う。そんな「豊かなお酒の時間」を提供してくれる一軒です。